Апдейт фото к рецепту от 5.12.2007. Заменяю на фото драников, приготовленных золотыми ручками главы Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси — Михаила Григорчика
У меня почему-то такое ощущение, что драники умеют готовить даже дети. По крайней мере у нас в Беларуси. Но мало ли что — вдруг кто-то что-то упустил Воспроизведем рецепт этого вкусного и мега-калорийного белорусского национального блюда.
Ингредиенты на 4 порции:
1,2 кг очищенного картофеля
1 средняя луковица
соль по вкусу
сметана для подачи
Картошку вместе с луком трем на терку (или пропускаем через комбайн).
Солим, хорошенько вымешиваем и начинаем печь драники. Делается это на раскаленной сковороде с растительным маслом (некоторым больше нравятся оладьи, жареные на жиру).
Готовые драники подаем со сметаной. Или со шкварками.
Приятного аппетита!
