Легкий освежающий десерт из фруктов и зеленого чая.
Ингредиенты:
Граните из мандарина
Желе из цитронеллы и чая Моргентау
Личи
Манго
Клубника
Цедра лайма
Способ приготовления:
Очистить личи, разрезать пополам и удалить косточку. Слегка охладить.Очистить половинку манго от кожуры и нарезать кубиками. Клубнику порезать на четыре части. Тонко натереть цедру лайма и перемешать ее с клубникой.В стакан с желе первым слоем выложить личи. Затем — манго, а сверху — клубнику с цедрой лайма, оставив незаполненное место в центре бокала для мандаринового граните.Выложить граните. Украсить кокосовыми чипсами и цедрой лайма.
