Ингредиенты:
Пюре малины — 250 г
Вода — 60 мл
Бадьян — 2 шт.
Сахар — 60 г
Пектин — 4 г
Способ приготовления:
Малиновое пюре довести до кипения с добавлением воды и звездочек бадьяна. Затем, помешивая, всыпать сахар с пектином. Ещё раз довести до кипения и оставить, чтобы соус остыл. Лучше накрыть его пленкой.
