Каша по-монастырский

Каша по-монастырский
Ингредиенты: Гречка — 250 г,
Рис — 250 г,
Пшеничка — 250 г,
Соленые грибы — 300 г,
Куриная грудка — 1 шт,
Репчатый лук — 1 шт,
Морковь — 1 шт,
Растительное масло — 250 г,
Приправа.

Способ приготовления:
1. Рук и морковь мелко нарезаются и обжариваются на сковороде с растительным маслом. Отдельно обжариваются грибы.
2. Закладывается грудинка, а сверху засыпается гречка, рис, обжаренные грибы, пшеничка.
3. Следующим слоем являются обжаренные морковь и лук.
4. Дальше все это дело заправляется приправами, можно для аромата поместить сухую вишню.
5. Блюдо поливается растительным маслом, потом добавляется кипяток до тех пор, пока он не покроет овощи. Все это закрывается крышкой и доводится до готовности на маленьком огне.
Реклама