Салат из говядины и печеного перца

Ингредиенты: Говядина — 250-300 г.
Болгарский сладкий перец — 2 шт.
Салат латук — небольшой кочан.
Кунжут — 3-4 ст.л.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Заправка:
Оливковое масло — 5 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Соевый соус — 1,5 ст.л.
Имбирь натертый — 2 ч.л.
Мед — 2 ч.л.

Способ приготовления:
1. Перец помыть, просушить, полить оливковым маслом и запечь в духовке. Готовый перец очищаем от кожи, плодоножки и семян. Нарезаем перец длинными ломтиками.
2. Салат-латук или любой другой листовой салат промываем и просушиваем. Крупно нарезаем или рвем руками.
3. Говядину отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать ломтиками.
4. Для соуса смешиваем все ингредиенты. Нарезанное мясо говядины замаринуем в половине получившегося соуса и поставим в холодильник на 15-20 минут.
5. Выкладываем в салатницу листья салата, перец, говядину.
6. Заправляем оставшимся соусом и посыпаем кунжутом.