Ингредиенты:
На 6-8 порций:
12 крупных крабов, 1 помидор, 1 головка репчатого лука, 2 стручка сладкого перца, мелко нарезанная зелень петрушки, литья латука (по желанию), 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка белого винного уксуса, соль.
Способ приготовления:
Крабов отварить в подсоленной воде и очистить.
Все компоненты салата (крое латука) мелко нарезать. Помидор, лук, перец, петрушку перемешать, заправить маслом, уксусом, посолить, положить на литья латука, сверху выложить мясо крабов.
