Ингредиенты:
На 4 порции:
8-10 сырых шампиньонов, промытых, обсушенных и нарезанных ломтиками, смесь листьев зеленого салата, 2 столовые ложки оливкового масла, сок 1 лимона, уксус, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Листья салата нарезать небольшими кусочками, перемешать, заправить маслом и солью.
Сверху положить слой шампиньонов, посыпать луком и поперчить, затем полить соком лимона и посолить. Выдержать в течение 5-10 минут и подавать к столу.
