Салат из печени трески с черносливом

Ингредиенты: Печень трески — 1 банка (200 г.)
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 3-4 шт.
Зеленый лук — 2 перышка.
Чернослив — 10-12 шт.
Майонез — 200 г.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Морковь и картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белок от желтка, белок натереть на крупной терке. Желток раскрошить вилкой.
3. Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом: картофель, печень трески (размять вилкой), лук мелко нарезанный, морковь, чернослив нарезанный соломкой, яичный белок, желток.
4. Украсить салат зеленью и свежим нарезанным огурцом.