Ингредиенты:
Лук: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Солёные огурчики (лучше бочковые): 3 шт.
Бедро куриное: 2 шт.
Горошек консервированный: 1/2 банки
Чеснок: 1 зубчик
Майонез: 3 ст. ложки
Способ приготовления:
Бедро куриное отварить, затем отделить от кости, нарезать кубиками, переложить в салатник. Потом нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке эту массу жарить (примерно 10 мин), постепенно к ней добавляя: солёные огурцы, нарезанные кубиками, зелёный горошек, чеснок. Дать остыть, добавить к курице, приправить майонезом дать чуть-чуть постоять.
Приятного аппетита!
