Ингредиенты:
Творог мелко зернистый — 200 г.
Сыр фета — 200 г.
Сметан3-4 ст.л.
Зелень (любая) — пучок.
Чеснок — 2 зубчика.
Копченая белуга — 150 г.
Соль, специи — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Нарезать на маленькие кусочки белугу, нашинковать зелень, выдавить или натереть чеснок и все перемешать.
2. Миксером в отдельной миске смешать сыр фету, творог, сметану, по вкусу добавить соль, перец.
3. Творожную смесь добавить в рыбную, хорошо перемешать.
4. Украсить зеленью.
Салат с копченой рыбой, творогом и сыром «нежная зима»
