Соус к мясным блюдам.
Ингредиенты:
Уксус бальзамический: 15 мл
Масло оливковое: 30мл
Лимон: 1 шт.
Лайм: 1 шт.
Сок грейпфрута
Зелень
Способ приготовления:
Бальзамический уксус и оливковое масло взбить венчиком. Добавить морскую соль, черный молотый перец, орегано и петрушку. Снова перемешать. Выжать сок половины лимона и лайма. Затем влить грейпфрутовый сок. Мелко нарезанную кинзу добавить в последнюю очередь.
