Ингредиенты:
Вода: 3 ст.л.
Сахар: 2 ч.л.
Желатин: 5 г
Ликёр Grand Marnier: 1 ст.л.
Способ приготовления:
Для украшения фонданта используется желе. В сотейник влить воду, добавить сахар, довести до кипения, влить ликер и сразу снять с огня. Добавить подготовленный желатин, перемешать, перелить в форму, отправить в холодильник. Застывшее желе нарезать кубиком 2 мм.
