Готовим винегрет с кальмарами

Ингредиенты: Кальмары — 0.5 кг,
Картофель — 5 шт,
Свекла — 1 шт,
Морковь — 2 шт,
Огурец соленый — 1 шт,
Лук репчатый — 1.5 шт,
Растительное масло — 3 ст.л.,
Соль,
Перец,
Зелень.

Способ приготовления:
1. Полностью прочистить кальмары, после чего тщательно промыть. Кальмары поместить в кипяток и варить около 3-4 минут. Больше не надо, так как кальмарам свойственно становиться жесткими. Кальмары должны остынуть, после чего можно приступать к нарезке. Нарезать кальмары нужно полосками.
2. Сварить морковь, картофель, свеклу, после чего нарезать все это в виде небольших кубиков.
3. Порезать огурец соленый вместе с луком, после чего все ингредиенты тщательно перемешать, добавить соли, перца и зелени по вкусу, а так же заправить подсолнечным маслом.