Кальмары с рисом и помидорами

Ингредиенты: Очищенных кальмаров — 500 г
Рис — 100 г
Помидоры 300 г
Лук — 150 г
Зелень по вкусу
Растительное масло
Перец
Соль

Способ приготовления:
1. Отварить рис до готовности как указано на упаковке.
2. Воду довести до кипения опустить кальмары и кипятить ровно 3 минуты
3. Если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными.
4. Остудить и нарезать соломкой.
5. Мелко покрошить лук и нарезать кубиками помидоры.
6. Мелко покрошить зелень и обжарить лук на растительном масле.
7. Добавить помидоры и тушить 5 минут, добавить рис и перемешать.
8. Добавить кальмары, посолить, поперчить, перемешать.
9. Тушить около 1 минуты, добавить зелень и убрать с огня.