Ингредиенты:
Филе лосося: 150 г
Лимон: 1 шт.
Масло оливковое
Грейпфрут: 1 шт.
Укроп
Физалис
Лук-сибулет
Способ приготовления:
Филе свежезамороженного лосося нарезать тонкими пластинами и полить маринадом, приготовленным из лимонного сока и оливкового масла. Добавить филе грейпфрута, грейпфрутовый сок и мелко нарезанную зелень укропа.
Для украшения можно также использовать грейпфрут: цедру и филе, а для более эффектной подачи — физалис и лук-сибулет.
