Кисели — исконно русское блюдо, произошедшие от деревенского овсяного киселя.
Ингредиенты:
Клубника: 500 гр.
Сахар: 150 гр.
Крахмал: 3 ст. л.
Вода: 1,5 литра
Сливочный пломбир
Способ приготовления:
Клубнику нарезать крупными ломтиками.Залить водой, добавить сахар, довести до кипения и тут же снять с огня.Непрерывно помешивая, влить крахмал, разведенный в небольшом количестве воды.Налить кисель в высокий стакан, добавить несколько ложек сливочного пломбира, немедленно подавать.
