Народное узбекское блюдо самса 

Ингредиенты:
мука
вода
картошка
мясо
лук
Способ приготовления: Муку смешать с водой, сделать шарик большой. Добавляем картошку варёную и лук. Картошку надо порезать в маленькие квадраты и лук порезать мелка и добавить в тандыр на 10-15 минут — готова самса.
Автор рецепта: