Рыбный суп из форели с креветками

Ингредиенты: Форель — 500 г.
Картофель — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Креветки — 10 шт.
Лимон — 1 шт.
Соль, перец горошком — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Вскипятить 2 литра воды. Как закипит посолить и поперчить воду, положить в воду лавровый лис и несколько горошин черного перца.
2. Рыбу вымыть нарезать на кусочки.
3. Картофель, морковь и лук почистить и нарезать на мелкие квадратики.
4. В кипящую воду опустить подготовленную рыбу, варить до готовности. Затем вынуть шумовкой и отложить в сторону, также вынуть лавровый лист.
5. Положить в кастрюлю готовые овощи и варить до готовности.
6. Как овощи сварятся, вернуть рыбу в кастрюлю, добавить очищенные креветки и проварить все вместе 5 минут.
7. Подавать с ломтиком лимона, можно по желанию посыпать мелко нарезанной петрушкой.