Фрикадельки из рыбного фарша, сваренные в овощном бульоне.
Ингредиенты:
Морковь
Свекла
Фарш рыбный
Сахар
Соль
Картофель
Способ приготовления:
В кастрюлю с водой положить очищенную морковь. За ней отправить свеклу, очищенную и нарезанную. Из рыбного фарша сделать продолговатые фрикадельки и положить в кастрюлю. Поперчить, добавить сахар и соль. Варить полтора часа. Затем положить в кастрюлю очищенный, крупно нарезанный картофель и варить до готовности. Подавать без заправок и зелени.
