Салат «италия»

Ингредиенты: Помидоры — 2-3 шт.
Спаржевая фасоль — 200 г.
Маслины — 50 г.
Колбаса салями — 150 г.
Чеснок — 30 г.
Майонез — 200 г.
Зелень — укроп, петрушка.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Спаржу нарезать кусочками и опустить на 5-7 мин. в кипящую воду. Затем достать и охладить.
2. Добавить измельченный чеснок, зелень и майонез. Все перемешать, посолить и оставить мариноваться 20 минут.
3. Тем временем нарезать полосками колбаску, помидоры — кружочками.
4. На тарелку выложить помидоры, в середину-замаринованную спаржу. На горку спаржи-соломку из салями.
5. Украсить маслинами и петрушкой. Перед употреблением перемешать.