Ингредиенты:
Говядина 131г,
сало растительное 1,5г,
яйцо 3/4,
картофель 67г,
огурцы соленые 63г,
морковь 20г,
горошек зеленый 15г,
яблоки свежие 40г,
соус майонез 40г,
сметана 15г,
соль, специи.
Способ приготовления:
Мясо жарят целым куском в жарочном шкафу и нарезают тонкими ломтиками, картофель и морковь отваривают и нарезают ломтиками. Соленые огурцы, очищенные от кожи и семечек, и свежие яблоки также нарезают тонкими ломтиками. Затем добавляют зеленый горошек и все перемешивают и посыпают перцем. Салат заправляют сметаной и соусом майонез. Заправленный салат кладут горкой в салатник, украшают ломтиками мяса, дольками яблок, омлетом, приготовленным из яиц, и зеленью.
