Ингредиенты:
Красная фасоль в собственном соку — 200 г.
Корейская морковь — 100-150 г.
Колбаса копченая — 150 г.
Лук — 1 шт.
Шампиньоны — 200-250 г.
Майонез — 200 г.
Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Лук измельчить, шампиньоны мелко порезать, все это обжарить на растительном масле.
2. Колбасу нарезать тонкой соломкой, добавить корейскую морковь.
3. С фасоли слить воду.
4. Соединить все, перемешать, заправить майонезом. Посолить.
5. Украсить корейской морковью. При желании добавить зелень.
Салат с корейской морковкой и фасолью
