Салатный соус по-французски.

Ингредиенты: Лук — 1 шт,
Горчица — 1.5 ч.л.,
Столовый уксус — 100 г,
Растительное масло — 150 г,
Сливки — 3 ст.л.,
Специи,
Молотый белый перец.
Соль.

Способ приготовления:
1. Специи, перец, соль, уксус и растительное масло, все это тщательно перемешивается. Не стоит много добавлять перца и соли на данном этапе, чтобы потом при случае вы могли бы их добавить еще раз.
2. Лук нарезается мелкими маленькими кубиками и помещается в соус, после чего туда же добавляется горчица.
3. В салатный соус добавляются сливки, все это тщательно перемешивается до тех пор, пока все не станет однородной массы. Снова добавляется соль и перец.
4. Салатный соус готов, теперь вы можете заправлять любые салаты им и удивлять своих гостей.