Шарлотка с вишней, вкусный рецепт.

Ингредиенты: Вишня в собственном соку — 350 г
Мука пшеничная — 300 г
Яйца — 4 шт
Сахар — 3 ст ложки
Крахмал — 1 ст ложка

Способ приготовления:
1. Яйца растереть с 2 ст ложками сахара до однородной массы, добавить постепенно муку и замесить тягучее тесто.
2. В вишню добавить крахмал и 1 ст ложку сахара перемешать.
3. Форму смазать сливочным маслом и уложить половину теста, выложить слой вишни и накрыть его второй половиной теста. Запекать в духовке 50 минут при температуре 200 градусов.