Твилль — это тонкая карамельная пластина.
Ингредиенты:
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 50 мл
Глюкоза — 70 г
Сахар — 200 г
Какао-бобы — 30 г
Мука — 50 г
Способ приготовления:
Для того, чтобы приготовить твилль с какао-бобами в сотейнике нужно растопить сливочное масло, молоко, глюкозу и сахар. Снять с огня и всыпать сначала какао-бобы, а затем пшеничную муку. Поставить в холодильник на несколько минут.
