Ингредиенты:
Тыква: 200 г
Имбирь: 20 г
Сахар: 1,5 ст.л.
Вода: 200 мл
Лимонный сорго: 1 шт.
Способ приготовления:
Мелко нарезать тыкву и имбирь. В сотейнике растопить сахар, карамелизовать имбирь, добавить тыкву и воду, выпаривать 7-8 минут. Затем влить сливки, прокипятить, протереть через сито, взбить блендером, а затем остудить в холодильнике.Лимонную траву нарезать тонкой соломкой и подсушить на сковороде.
