Желе из перца 

Ингредиенты:
Вода — 200 мл
Сахар — 50 г
Ваниль — 1 стручок
Черный перец горошком — 50 г
Желатин
Способ приготовления: В сотейник нужно налить воду, добавить сахар и стручок ванили. Довести до кипения. Черный перец растолочь, но не слишком мелко, чтобы он придал блюду аромат, а не остроту. Высыпать его в горячую воду и снять сотейник с огня. Через некоторое время добавить желатин и дать настояться.
Автор рецепта: Кобаяши Кацухико
Реклама