Ингредиенты:
Бисквит «Дакуаз»
Вафельная прослойка
Шоколадно-каштановый крем
Каштаны в сиропе
Способ приготовления:
Перемешать миксером охлажденный шоколадно-каштановый крем. Вафельную прослойку снять с силиконового листа и нарезать ее прямоугольниками по форме бисквита.На тарелку выложить полоску бисквита, сверху положить вафельную прослойку, а на нее из кондитерского мешка отсадить каштановый крем.Накрыть бисквитом и в той же последовательности собрать второй слой. Накрыть третьей полоской бисквита и украсить кремом.Посыпать десерт какао и украсить шоколадом и каштанами, сваренными в сиропе и нарезанными пополам или на четыре части.
