Ингредиенты:
Ганаш шоколадный
Масло сливочное
Брауни шоколадный
Штрейзель
Глиссаж шоколадный
Ягоды свежие
Способ приготовления:
В охлаждённый ганаш добавить размягчённое сливочное масло и взбить блендером, распределить массу тонким слоем по поверхности брауни. Отправить в морозильный шкаф на 10-15 минут.Затем нанести слой глиссажа. Нарезать на прямоугольники, переложить на тарелку.Шоколадом нанести узор на тарелку, украсить ягодами и мятой.
