Дорада, жаренная с помидорами и моцареллой

Ингредиенты: Дорада — 2 шт
Шарики моцареллы — 20 шт
Помидоры черри — 20 шт
Лайм или лимон
Растительное масло
Перец
Соль

Способ приготовления:
1. Разрезать моцареллу и черри на 2 части.
2. Обжарить на растительном масле на сковороде рыбу по 5 минут с каждой стороны.
3. Добавить к рыбе помидоры, посолить и поперчить по вкусу.
4. Жарить в течение 10 минут на небольшом огне под крышкой.
5. Добавить моцареллу, сбрызнуть соком лимона или лайма.
6. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Накрыть крышкой и жарить 4 минуты.