Камбала с морковью

Ингредиенты: Морковь — 4 шт.
Оливковое масло — 1 ч.л.
Филе камбалы — 4 шт.
Мед — 1 ч.л.
Горчица — 1 ч.л.
Зелень петрушки — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Очистить морковь и нарезать соломкой. Смешать морковь, петрушку, оливковое масло, соль и перец в форме для выпечки. Накрыть вощеной бумагой. Запечь в микроволновой печи при 100% мощности 5 минут, помешивая один раз.
2. Выложить поверх филе камбалы морковь и завернуть углы к центру.
3. Смешать горчицу и мед и смазать полученной смесью филе. Накрыть вощеной бумагой. Выпекать в микроволновой печи при 100% мощности 2 минуты. Перевернуть филе и продолжать запекать от 1 до 3 минут, до готовности.
4. Дать постоять под бумагой 2 минуты. Выложить на тарелки и сразу подавать.