Ингредиенты:
Мука — 250 г
Соль — 5 г
Дрожжи — 7 г
Сок томатный — 150 мл
Томаты вяленые
Базилик
Способ приготовления:
Это тесто готовится, как и любое другое — из муки, соли и дрожжей. Отличие в том, что вместо воды или молока используется томатный сок. Кроме того, в хлеб добавляют вяленые томаты и листья свежего базилика. Их можно нарезать, а можно положить целиком. Они придадут хлебу настоящий аромат южной Франции.Такое тесто формируется в виде батона, который следует оставить на некоторое время, а затем выпекать в духовом шкафу примерно 30 минут.
