Ингредиенты:
Сахар — 200 г.
Растительное масло — 0,5 стакана.
Яйца — 3 шт.
Молоко — 0,5 стакана.
Творог — 200 г.
Мука — 2,5 стакана.
Пудинг ванильный — 1 пачка.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Орехи пекан (можно заменить грецкими) — 1 стакан.
Кленовый сироп (можно любой другой) — 1 стакан.
Способ приготовления:
1. В отдельной посуде смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, пудинг.
2. В другой миске смешиваем яйца, молоко, растительное масло и творожную массу. Все тщательно взбиваем и добавляем к мучной смеси. Перемешиваем, так что бы не было комочков.
3. Формы для кексов смазываем жиром и выкладываем туда тесто. Сверху выкладываем орехи. Можно использовать одноразовые формы из фольги.
4. Духовку разогреваем до 160 градусов и выпекаем до «сухой палочки». Вынимаем кексы из духовки и поливаем их кленовым сиропом.
Кекс с орехами пекан и кленовым сиропом
