Киевский торт в домашних условиях

Ингредиенты: Яйца — 10 шт,
Фундук — 250 г,
Сахарная пудра — 250 г,
Соль,
Пакет ванилина — 2 шт,
Сливочное масло — 400 г,
Сгущенное молоко — 1 банка,
Коньяк — 2 ст.л.,
Сахарная пудра для крема — 200 г,
Пищевой краситель — 1 шт,
Какао — 4 ст.л.

Способ приготовления:
1. Приготовление коржей. Взбить при помощи миксера белки, и постепенно добавлять сахарную пудру. Также добавить измельченные орехи с ванилином.
2. Разогреть духовку до 140 градусов.
3. Подготовить формы для выпекания одинакового диаметра и влить в них получившуюся массу. Выпекать 2 часа.
4. Когда коржи приготовятся, отложить их в сторону, чтобы остывали. Далее поместить коржи в холодильник для просыхания.
5. Приготовление крема. Ванилин, сахарную пудру и сливочное масло взбить при помощи миксера. Добавить сгущенку с коньяком и еще раз взбить.
6. Крем разделить на три части. Первую часть оставить белой, во вторую добавить какао, а в третью добавить пищевой краситель, чтобы торт был более красивым.
7. Достать коржи из холодильника и приступить к собиранию торта. На нижний корж нанести белый крем. Сверху поместить второй корж и смазать его кремом с какао. Бока торта также необходимо смазать кремами по усмотрению. Сверху торт украсить цветным кремом.
8. Торт должен настояться в холодильнике в течение 12 часов.