Сладкие супы — это оригинальный и очень вкусный десерт, особенно хорошо подходящий для летнего меню.
Ингредиенты:
Клубника: 150 г
Вода: 200 мл
Йогурт: 50 г
Сахар: 20 г
Крахмал: 10 г
Корица
Способ приготовления:
Для приготовления клубничного супа сначала нужно вскипятить воду и влить в нее разведенный крахмал. Туда же положить корицу, нарезанную клубнику и сахар. Несколько ягод можно оставить для украшения готового десерта.
По консистенции суп не должен быть слишком густым, но и не таким жидким, как привычный для нас кисель. Когда суп будет готов, перелить его в тарелку, заправить йогуртом, украсить свежими ягодами, цедрой апельсина и посыпать сахарной пудрой.
