Ингредиенты
100 г сахара
400 мл воды
5 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. белого вина
1 ч. л. ванилина
1 ч. л. натертой корицы
2 лимона
½ ч.л. мускатного ореха
500 мл растительного масла
500 г слоенного теста бездрожжевого
Способ приготовления
Вскипятите воду в ковше «От Шефа» (2,8 л) и доведите до кипения.
Выжмите лимонный сок при помощи насадки из набора «Поваренок».
Положите сахар, лимонный сок, белое вино, ванилин, натертую корицу и мускатный орех в воду.
Оставьте вариться 10 минут на маленьком огне или до тех пор, пока смесь не станет густой. Оставьте сироп охлаждаться.
Раскатайте слоеное тесто скалкой на подложке толщиной 0,5 см.
Разрежьте скребком «Очарование» на полоски длиной примерно 10 см и шириной 1,5 см. Разрежьте каждую полоску вдоль, оставляя концы полосок не надрезанными, и пропустите один конец полоски через надрез два раза.
Разогрейте растительное масло в сковороде ВОК «От Шефа».
Обжарьте коксистерс в масле до золотистого цвета, переворачивая венчиком «Диско».
Дайте маслу стечь. Выложите на тарелочку «Легаси». Полейте сиропом.
Тип блюда: Десерты
Способ приготовления: Плита
Время приготовления: 30-45 мин
Основной ингредиент: Мучные изделия
Используемые изделия: Изделия для выпечки
