Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

Ингредиенты: Фасоль — 100 г
Лук — 150 г
Фарш — 500 г
Яйцо — 1 шт
Помидоры — 700 г
Тимьян — 5-6 веточек
Растительное масло
Перец
Соль

Способ приготовления:
1. Замочить фасоль в холодной воде на 3 часа.
2. Отварить фасоль до готовности, как указано на упаковке.
3. Слить воду и остудить фасоль, измельчив ее в блендере.
4. Мелко покрошить лук и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
5. Перемешать лук с фасолью, посолить и поперчить.
6. Снять кожицу с помидор и вместе с соком измельчить в блендере.
7. Добавить в фарш яйцо, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
8. Сформировать лепешку, выложить начинку и сделать шарик.
9. Шарики в один или два слоя выложить в форму для запекания.
1. 0 Залить помидорами, чтобы они покрывали шарики.
1. 1 Выложить зелень и поместить в духовку.
1. 2 Выпекать около 50 минут при температуре 180 градусов.