Несладкое мороженое из зеленого чая считается традиционным японским десертом.
Ингредиенты:
Чай зеленый: 50 г
Водка: 80 мл
Пломбир: 500 г
Способ приготовления:
Завернуть зеленый чай в салфетку и раскатать скалкой, после чего пересыпать его в сотейник, залить водкой и прокипятить. Получившуюся заварку соединить с пломбиром, аккуратно перемешать и разлить по формам.
Подавать этот десерт лучше всего с ванилью и звездочкой бадьяна.
