Овощной паштет с перцем

Тип блюда: Закуски
Способ приготовления: Духовая печь
Время приготовления: 1 час 30 мин
Основной ингредиент: Овощи
Используемые изделия: Ультраплюс
Способ приготовления:
Предварительно разогреть духовку до 200°С.
В замесочном блюде (3 л) взбить яйца, добавить сливки, кукурузную муку, пармезан, натертый на терке «Веселый кулинар» с защитой, нарезанный ножницами «Космос» зеленый лук, смесь перца и немного соли: перемешать все с помощью ложки для смешивания «Диско».
Очистить морковь с помощью вертикальной овощечистки, помыть и очистить от семян болгарский перец, помыть кабачки и срезать у них верхушки.
В комбайне «От шефа» III измельчить морковь и уложить ее в «УльтраПро™» (2 л).
Вылить первую порцию (1/3 смеси) из замесочного блюда (3 л).
Измельчить кабачки в комбайне «От шефа» III, поместить их в «УльтраПро™» (2 л) и залить второй порцией (1/3 смеси).
Измельчить болгарский перец в комбайне «От шефа» III, поместить его в «УльтраПро™» (2 л) и залить последней порцией (1/3 смеси). Накрыть кастрюлю крышкой и запекать в духовке в течение 50 мин. при температуре 200° CОхладить приготовленный паштет перед подачей.