Ингредиенты:
Блины:
Яйца — 3 шт,
Молоко — 0.5 л,
Мука — 2 стакана,
Сахар — 0.5 ст.л.,
Соль.
Салат с зеленью:
Сельдь — 200 г,
Маринованные огурцы — 1 шт,
Лук — 1 шт,
Яйца — 2 шт,
Майонез,
Белый хлеб — 2 ломтика,
Зеленый лук.
Способ приготовления:
1. Блины: Сельдь нарезаем кубиками.
2. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем кубиками.
3. Лук мелко нарезаем.
4. Огурцы нарезаем кубиками.
5. Снимаем с хлеба корочку и нарезаем кубиками.
6. Смешиваем сельдь, огурцы, лук, хлеб и яйца. Заправляем полученную массу майонезом и тщательно перемешиваем.
7. На край блина помещаем начинку, после чего посыпаем рубленым луком зеленым.
8. Блины сворачиваем конвертом или трубочкой.
