Рыбные котлеты

Ингредиенты: Рыбное филе — 500 г
Отварной рис — 150 г
Булочка или хлеб — 50 г
Молоко
Панировочные сухари
Зелень по вкусу
Растительное масло
Перец
Соль

Способ приготовления:
1. Пропустить через мясорубку рыбное филе.
2. Замочить в молоке булочку и мелко нарезать зелень.
3. Перемешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), рис, зелень.
4. Все посолить и поперчить.
5. Сформировать котлеты из фарша и обвалять в панировочных сухарях.
6. Жарить по 10 минут с каждой стороны на растительном масле.