Салат из кальмаров

Ингредиенты: Кальмары — 500 г.
Отварной рис — 3 ст ложки
Яйца — 2 шт
Лук — 2 шт
зеленый салат
соль
перец
майонез

Способ приготовления:
1. Кальмары почистить. В кипящую воду опустить тушки кальмаров и варить 2-3 минуты.
2. Кальмары остудить, нарезать соломкой.
3. Лук нарезать тонкими полукольцами. Залить его кипятком и оставить на 10 минут, чтобы он стал мягче и не был горьким. Затем воду слить.
4. Яйца сварить и нарезать соломкой.
5. Смешать кальмары, яйца, рис, лук, посолить, поперчить. Добавить майонез, перемешать. Листья зеленого салата порвать, выложить на тарелки. Сверху выложить салат.