Салат из красной свеклы, апельсином и орехами (фундук)

Ингредиенты: Свекла — 2 шт.
Уксус бальзамический — 1 ст.л.
Масло подсолнечное — 2 ст.л.
Мед — 1 ч.л.
Апельсиновый сок — 1 ст.л.
Апельсин — 1 шт.
Зеленый лук — пучок.
Орехи фундук — 30 г.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Свеклу отварить, остудить, почистить, нарезать ломтиками и поставить в сторонку.
2. Апельсин почистить, поделить на дольки и очистить от кожицы.
3. Лук мелко порезать, фундук порубить на кусочки.
4. Масло, бальзамик, мёд, апельсиновый сок, соль и перец, перемешать и соединить с дольками апельсина, и луком. Оставить примерно минут на 10 мариноваться.
5. Затем к апельсинам добавить свеклу, всё осторожно перемешать и посыпать рубленным фундуком.