Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Свекла — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Огурцы свежие — 2 шт.
Скумбрия горячего копчения — 300 г.
Икра (белковая) для украшения — 0,5 баночки.
Маслины без косточки (тоже для украшения) — 1/4 банки.
Способ приготовления:
1. Картофель, морковь и яйца отварить. Очистить.
2. Рыбу освободить от шкуры и внутренностей и разобрать на кусочки.
3. Картофель и морковку натереть на крупной терке.
4. Свеклу нарезать на более короткие полоски.
5. Яйца разделить на белки и желтки и натереть на мелкую терку.
6. Маслины разрезать на четвертинки.
7. Все продукты складывать слоями, на плоскую тарелку, ставим в середину стакан и начинаем складывать наш салат: картофель, майонез, свекла, рыба, майонез, морковь, огурец, желток, белок, майонез.
8. Верх украсить икрой и маслинами.
Салат » коралловый браслет»
