Салат «морская фантазия»

Ингредиенты: Кальмары — 300 г.(3-4 шт.)
Крабовые палочки — 100 г.
Яйца — 3 шт.
Пекинская капуста (верхняя часть) −6 листьев.
Майонез — 100 г.
Красная икра — 3 ст.л.
Салатные листья, петрушка — для украшения.

Способ приготовления:
1. Кальмары очистить и бросить в кипящую воду, кипят всего 2-3 минуты, как побелеют, вынимать.
2. Яйца отварить, остудить, очистить и мелко нарезать кубиками.
3. Нарезать кальмары соломкой, крабовые палочки — кубиками, пекинскую капусту — соломкой, добавить яйца и все перемешать.
4. Заправить майонезом и частью красной икры.
5. Выложить на блюдо салатные листья, сверху украсить зеленью , колечками крабовых палочек и разбросать оставшуюся икру.