Салат «пингвин»

Ингредиенты: Горбуша консервированная — 1 банка.
Лук — 1 шт.
Рис — 100 г.
Сыр — 150 г.
Яйца — 5 шт.
Маслины — 1 банка.
Сладкий перец — 1 шт.
Майонез — 300 г.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Отварить яйца, остудить, очистить. Отделить желтки от белков и натереть отдельно на мелкой терке.
2. Консервированную горбушу отжать от лишней жидкости, выложить на блюдо для салата.
3. Лук мелко нарезать.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Отварить рис до готовности, откинуть на дуршлаг, остудить.
6. Салат выкладывать слоями формируя тело пингвина: горбуша, лук, майонез, рис, майонез, желтки, майонез, сыр, майонез, белки.
7. Украсить маслинами и сладким красным перцем в виде пингвина.