Салат с креветками, дыней и авокадо

Салат с креветками, дыней и авокадо
Ингредиенты: Креветки очищенные — 350 г.
Авокадо (спелые) — 2 шт.
Дыня маленькая — 1 шт.
Зелень — большая горсть.
Для заправки:
Лук — 1 шт.
Лимонный сок — 1 ст.ложка.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Дыню разрезать на четверти, отделить мякоть от семечек и кожуры, нарезать небольшими кубиками.
2. Авокадо разрезать на 2 половинки. Взяться за них и покрутить в разные стороны вокруг косточкм, чтобы отделить друг от друга. Извлечь косточку, немного поддев кончиком ножа. Нарезать авокадо подобно дыне и слегка полить лимонным соком, чтобы не потемнело.
3. Мелко нарезать лук, добавить креветки и всe перемешать.
4. Посолить по вкусу, заправить парой столовых ложек оливкового масла и можно подавать к столу. Сверху посыпать зеленью.
Реклама