Ингредиенты:
Яблоко: 1 шт.
Перец сладкий, разных цветов: 2 —3 шт.
Сыр с паприкой: 75 г
Шампиньоны: 3 шт.
Масло оливковое: 50 мл
Апельсин: 1 шт.
Лук-сибулет
Мед: 25 г
Горчица: 15 г
Йогурт: 30 г
Способ приготовления:
Начать приготовление блюда лучше с заправки. Для этого нужно всего лишь перемешать венчиком мед, горчицу и йогурт. Затем следует подготовить ингредиенты для салата: яблоко, очищенное от сердцевины и кожи, нарезать мелким кубиком; так же, кубиком, нарезать перец и сыр; шляпки шампиньонов разрезать на небольшие куски и обжарить в оливковом масле.
Смешать все ингредиенты, полить заправкой и украсить филе апельсина и луком- сибулетом.
