Шоколадно-банановый крем

Ингредиенты: Банан — 2 шт.
Черный шоколад — 100 г.
Апельсиновый сок — 50 мл. (можно заменить коньяком)
Сахар — 3 ст.л.

Способ приготовления:
1. Очистить бананы и поломать на кусочки.
2. Сложить в блендер, добавить сок и сахар. Взбить в пюре.
3. Выложить в кастрюльку, варить 5 минут, постоянно помешивая.
4. Снять с огня и добавить поломанный кусочками шоколад. Размешать, чтобы шоколад растаял.
5. Крем получается густой. Его можно намазать на булочку, подавать к блинам, использовать в качестве крема для тортов.