Тип блюда: Десерты
Способ приготовления: Плита
Время приготовления: 30-45 мин
Основной ингредиент: Мучные изделия
Используемые изделия: Коллекция от шефа
Ингредиенты:
Молоко — 125 мл
Яйцо — 2 шт.
Ванильный сахар — 30 г
Соль — 1 щепотка
Сахар — 75 г
Мука — 125 г
Черная смородина — 250 г
Сливки (30% жирности) — 200 г
Топленое масло — 2 ст.ложки
Способ приготовления:
В емкости для смешивания (2 л) перемешайте молоко, яйца, ванильный сахар, сахар и соль.
Затем с помощью сита для муки добавьте в емкость муку, перемешайте силиконовым скребком и дайте настояться 15 минут.
Сливки взбейте в Миксере-квик, затем добавьте их в емкость. Туда же выложите ягоды.
На сковороде «От шефа™» (20 см) растопите топленое масло и жарьте омлеты, как блины, переворачивая их силиконовым скребком.
Смородиновый омлет
